Наша продукция
|
Танки-охладители молока закрытого типа
Танк-охладитель закрытого типа – это установка для охлаждения молока горизонтального типа. Конструкция представлена большим резервуаром цилиндрической формы, в который загружается сырье для охлаждения. Корпус герметичен и надежно термоизолирован, что повышает энергоэффективность установки, за счет снижения энергетических затрат. Охладительный агрегат типа «сэндвич» расположен внизу резервуара. Материал, используемый для производства основных элементов резервуара и наружной облицовки, качественная пищевая нержавеющая сталь. Загрузка продукта для охлаждения производится через верхний люк в корпусе танка.
Весь процесс охлаждения молока от температуры 32 градуса до 4-х градусов Цельсия занимает, в среднем, 3 часа. После охлаждения (при необходимости хранения) процесс поддержания необходимой температуры молока регулируется в автоматическом режиме с точностью до 1 градуса. Процессу охлаждения сопутствует постоянное перемешивание молока установленной в танке-охладителе мешалкой, работающей от мотора. Танк-охладитель закрытого типа оснащен системой автоматической мойки, очень простой в программировании и управлении, укомплектованной электронасосом, вращающимися форсунками и электронным блоком управления. Благодаря специальной программе и встроенному вращающемуся механизму распыления воды чистка резервуара начинается с ополаскивания водой. После этого, программа выполняет промывку моющими средствами – кислотой и щелочью, заключением программы является окончательное, чистовое ополаскивание водой. Со всеми этими операциями самостоятельно справится оператор. Установка охлаждения молока закрытого типа - общий вид ![]() 2 - форсунка, 3 - мешалка, 4 - провод, 5 -подшипниковый корпус, 6 - крышка, 7 - люк, 8 - молочная ванна, 9 - термическая изоляция резервуара, 10 - шкаф управления, 11 - сток, 12 - опора, 13 - эл.двигатель мешалки, 14 - лестница, 15 - измерительная линейка, 16- панель управления, 17 - подключение горячей и холодной воды
Благодаря своей конструкции и надежной термоизоляции, танки-охладители закрытого типа имеют высокую производительность и низкое потребление электроэнергии. Такие охладительные установки отличаются простотой обслуживания и управления за счет автоматизации некоторых процессов и понятной электронной системы управления. |